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安徽合肥周谷堆市场给每只螃蟹戴上产地“身份证”_蟹类专题(大闸蟹专题)

金沙国际平台登录,虽然到了吃蟹的时候,但满城尽是“阳澄湖”也让很多市民担心吃到的是“山寨大闸蟹”。记者从周谷堆市场了解到,像“阳澄湖”这样的品牌大闸蟹,每只都有自己的“身份证”,通过“身份证”市民可以清晰地了解到大闸蟹从养殖到运输等各方面的信息。

“秋风起,蟹脚痒”,又到一年吃螃蟹的季节了。“吃货”的你是不是担心买到的是傍“大牌”的“洗澡蟹”呢?好消息来了!市场星报、安徽财经网记者9月24日从合肥市周谷堆市场了解到,为防止假冒,该市场对每只销售的阳澄湖、固城湖“品牌蟹”都配戴了相应的编号,这种产地“身份证”可确保市民吃上正宗的大闸蟹。这也是合肥市民第一次在“家门口”吃到来自产地直销的品牌蟹,使“品牌蟹”走向合肥千家万户。

“这几天大闸蟹的价格涨了不少,供不应求”,丁善玉在周谷堆水产市场做大闸蟹生意,最近每天卖出的大闸蟹在4000斤左右,销往全省各地,“主要是江苏的固城湖和阳澄湖大闸蟹,三四两的阳澄湖母蟹现在涨到170元一斤了,平均批发价在60多元一只”。

据不完全统计,目前,周谷堆市场内经营螃蟹的商客超过20家,日均成交量突破20吨,进入10月上旬以后,安徽周边的大闸蟹也将陆续亮相,市场将陆续进入销售高峰期,预计日均成交量突破40吨,周谷堆已成为安徽省最大的螃蟹集散中心。记者董艳芬

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